如花的部落格

自從有了專業烤箱後豆媽整天就是在翻食譜
天天想的就是要做什麼點心跟大家分享，現在烤箱比較大可以容納兩個8吋的模具
所以很想再買一些模具
星期五趁老闆休息的時候休假把格友訂的南棗核桃糕給完成，
等糖果涼的時間抽控去台北器材行逛逛
逛了好幾家材料行~發現買器具最便宜的還是迪化街的洪春梅
下面就時那天敗的成果~有了她們我想我會更得心應手

做南棗核桃糕時我都是用目測的，從來也沒用過什麼溫度計
不過有了可以省力打蛋白的小林攪拌機後我決定要來挑戰牛軋糖
之前就看中這個溫度計~我在網路上看到最便宜也要$630
洪春梅只賣$550當下馬上就放入我的購物清單

原本想買三能的脫模刀，可是洪春梅沒有賣只有日本的
也好~$160元

(繼續閱讀...)

文章標籤

如花 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(40)

小朋友們每學期都會有戶外教學，上次去動物園可把我給累壞了~
學校提供的是鶯歌陶瓷博物館的行程我們母子兩都很期待
以往都會直接帶去現場集合，這次為了讓他體驗一下〝同樂感〞特地讓他撘學校的遊覽車
遠遠就看到有台車過來卻沒看到小朋友，本來納悶是在別處下車嗎？
後來才發現是因為小朋友身高不夠所以才會看不到人
是不是很有趣

(繼續閱讀...)

文章標籤

如花 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(101)

自從改造廚房增加了新的烘焙設備後做點心過生活變成了我週末的娛樂之一
以前很少做麵包~因為揉麵團實在是太累了，有了小林攪拌機後這一切都不成問題
陸陸續續完成許多的麵包跟蛋糕
我跟我的精浩烤箱還在謀合期，不過經過了幾次的測試之後也慢慢的了解了他的脾氣

(繼續閱讀...)

文章標籤

如花 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(17)

之前就常常參加職訓局補助的電腦課程
從來沒有參加過跟烘焙有關的課程，這次趁著假日有空加上3年補助5萬這樣的誘因
豆媽參加了由中華職訓局承辦的夢想彩繪蛋糕的課程
上實習課已經是10幾年前的事了，這次再上實習課程學生時的回憶都湧上來
課程很棒都可以實際操作，而授課的何國熙老師除了教課認真技術更是高超

(繼續閱讀...)

文章標籤

如花 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(33)

從小到大最大的夢想就是希望可以擁有一台專業烤箱，
原本想等以後買房子再買，但這一兩年做南棗核桃糕總是缺乏一台
 
強而有力的烤箱幫忙，開始認真的考慮添購一台新烤箱。

(繼續閱讀...)

文章標籤

如花 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(2,191)

前一天晚上的充分休息就是為了應付今天的爆滿行程
我們買的半自助行程，其中有一項是可以選擇免費的市區觀光(當然還是要給司機小費每人5元新幣)
我們為何會選擇這個免費行程？除了小費不貴以外，也想從司機那裏了解一些這裡的民俗風情習慣，
出發前當然要享用飯店提供的早餐

(繼續閱讀...)

文章標籤

如花 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(3)

豆爸為了準備考試所以已經辛苦了好長一段時間，
雖然這次運氣不好沒上榜但也總是得慰勞一下勤奮的腦袋瓜。
一直都想要出國去玩，便決定來個海外旅遊，
想了很多地點最後決定要去新加坡。

(繼續閱讀...)

文章標籤

如花 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(3)

記得小時候~耶誕節對我們來說就是普通的一天
多年後經過商人及媒體的報導，耶誕節倒成了很重要的節日
很難不過耶誕節，因為到處都充滿著耶誕節的歡樂氣氛~
12/5的好天氣讓我們也想要去感受一下這可愛的氣氛

(繼續閱讀...)

文章標籤

如花 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(5)

YAHOO也開始有了團購的活動，
最近每天9點豆媽都期待出現的店家會是我想要的店家
這是我們選擇的團購美食之一~Chin Chin Cafe
我們看上的就是最近超夯的~蜜糖土司

(繼續閱讀...)

文章標籤

如花 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(3)

出發澳門做功課的時候一直想找一家港式燒臘店來吃吃看，試試看跟台灣的有何不同
那時在網路上就看到很多格友介紹這家燒臘，只是好像不是很好找
不過我們很聰明，請載我們到議事亭的司機稍微幫我們指路，
好心的司機直接在經過時停下來告訴我們

(繼續閱讀...)

文章標籤

如花 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(4)