如花的部落格

出發澳門做功課的時候一直想找一家港式燒臘店來吃吃看，試試看跟台灣的有何不同

那時在網路上就看到很多格友介紹這家燒臘，只是好像不是很好找

不過我們很聰明，請載我們到議事亭的司機稍微幫我們指路，

好心的司機直接在經過時停下來告訴我們

所以逛完大三巴牌坊後沒有任何困難度的就到了~陳光記燒臘

陳光記燒臘位在議事亭廣場前的一兩個紅綠燈巷弄內

在門口就可以看到像一班台灣燒臘店的樣子，吊掛超多的鵝肉跟鴨肉

 店內賣的東西就跟一般常見的燒臘店一樣

價錢都有再〝升級〞過

出發前我們就已經知道他這裡最有名的是黑椒燒鵝，但是一樣非常熱門的已經賣光了

所以我們請店內好心的店員小姐介紹我們幾個她們的招牌

點的這幾樣可都是小姐推薦~超~好~吃的東西喔！

這是第一樣~鴨紅菜港幣$20(大)

遠遠看不就是我們一般的鴨血嘛~你可千萬不要這樣想，

這碗超驚人的我們一家四口都被這特別口感給嚇到

跟我們在台灣常吃到的麻辣鴨血、豬血湯有非常大的不同

我想黑椒一定是她們的特點，所以整碗鴨血有著濃濃的胡椒味卻又不帶辣口

既不是醬油味也不是麻辣味，清中帶點濃重的辛香味是從沒吃過的調味手法

裡面沒有一般常見的氣孔卻又包裹著湯汁，

一口咬下滿意100~這道我們超愛的！

我們都認為比昌吉街的豬血湯還嫩呢~

另一樣招牌~黑椒燒鴨港幣$90(半隻)看過去是不是切得很漂亮

跟鴨紅菜一樣帶著濃濃的黑胡椒香氣

肉嫩而不柴，一口咬下輕鬆咬斷一點也不擱牙，爸爸說這道很棒

就連不愛吃這個的豆媽也吃了很多塊呢~-

雙拼(燒肉+叉燒)港幣$45元~

千萬不要像我們那麼貪心點了那麼多，因為也很大一份

燒肉不是普通的狠角色，外皮脆的程度讓你咬起來還會ㄎㄠㄎㄠ叫

肥肉的部分吃起來也不會有讓人怕怕的感覺~

叉燒的部分豆媽就沒有很愛~可能是我吃習慣台灣的甜度，

所以覺得這比較鹹不像台灣甜味比較重

不過這幾道菜的特色仍然是比較重口味的，我想應該是這裡的人口味比較重吧~

雖然我們的肚子已經快要撐爆了，不過還是要光顧今天午餐的最後一站~瑪嘉烈蛋塔

不是我要說，但是排蛋塔的人也太多了吧！大部分的人都跟我們一樣拿著旅遊資訊

約莫20分鐘終於到手的蛋塔

我們選擇在旁邊的商店前坐著吃~因為我們真的累壞了

熱熱的蛋塔拿在手裡就飄來濃濃的奶香

一口咬下果然跟預期的一樣~很油~

雖然很香但是吃完一個熱量應該很驚人吧！

由一層層相疊的層次就可以知道奶油用了超多，

上頭焦香並不影響裡面軟嫩的口感

跟外面酥脆的口感映出了不同的層次~

~待續~