目前分類：豆媽ㄟ灶腳 (47)

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這段時間有空閒最大的快樂就是做點心

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離職後也休息了一段時間，沒有以前換工作的不知所措跟無聊，每天都超充實

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那天跟老公去吃很久沒吃的福朋，喝著大飯店的水果茶總覺得少了些什麼

就豆媽在一般飲料店的打工經驗，

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在我的廚房裡有各式各樣的烘焙器具，但~菜刀可是一把都沒有，

除了專用的糖刀以外就一把小小39元水果完成一切要切的東西

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冷颼颼的天氣讓冬至名副其實

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自從有了專業烤箱後豆媽整天就是在翻食譜
天天想的就是要做什麼點心跟大家分享，現在烤箱比較大可以容納兩個8吋的模具

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自從改造廚房增加了新的烘焙設備後做點心過生活變成了我週末的娛樂之一

以前很少做麵包~因為揉麵團實在是太累了，有了小林攪拌機後這一切都不成問題

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從小到大最大的夢想就是希望可以擁有一台專業烤箱，

原本想等以後買房子再買，但這一兩年做南棗核桃糕總是缺乏一台

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在家的這兩個星期，每天跟豆豆的作息規律到不行，

也因為這小鬼天天都跟著我，所以就連阿媽也沒辦法把他支開

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 像我們這種愛做點心的閒妻每到節日總有做不完的事

中秋節是豆媽最喜歡的節日，不但可以烤肉還可以狂吃

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常常吃愛之味的醬瓜，但是從來沒想過要自己做

那天美慧老師教了以後才發現原來可以如此簡單又好吃

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小豆豆吃的不多，所以每次到晚上的時候都會吵著要吃東西

忘記幫他留小便當的時候他吵著要吃麵麵

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上次吃米朗琪的鬆餅時豆爸曾經有問過我是否會做鬆餅

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奶奶以前還在身體還硬朗的時候最愛做的菜就是水餃了

吃素的她總是很擔心沒有賣菜所以每次一有空就會做超一大鍋的素餡

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爸爸的朋友把家裡的藏酒全部都拿來送給我們

其中有瓶酒她們一直都沒有動，仔細一看發現是我一直想買的卡魯哇(咖啡酒)

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公館水源市場外一家賣宜蘭蔥餅的小攤子總是擠滿排隊的人潮

每次跟豆爸到公館肚子餓的時候總是要加入排隊的人潮

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冰箱裡還剩下一點點的蛋白沒有用完，為了感謝老天爺的賞賜不浪費食物，所以除了天使與魔鬼蛋糕以外豆媽還做了這個只用蛋白的小餅乾~


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做完鳳梨酥後剩下了好幾顆的蛋白，左思右想要做些什麼來消耗這些蛋白....對了！


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