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自從有了專業烤箱後豆媽整天就是在翻食譜
天天想的就是要做什麼點心跟大家分享,現在烤箱比較大可以容納兩個8吋的模具
所以很想再買一些模具
星期五趁老闆休息的時候休假把格友訂的南棗核桃糕給完成,
等糖果涼的時間抽控去台北器材行逛逛
逛了好幾家材料行~發現買器具最便宜的還是迪化街的洪春梅
下面就時那天敗的成果~有了她們我想我會更得心應手







做南棗核桃糕時我都是用目測的,從來也沒用過什麼溫度計

不過有了可以省力打蛋白的小林攪拌機後我決定要來挑戰牛軋糖

之前就看中這個溫度計~我在網路上看到最便宜也要$630

洪春梅只賣$550當下馬上就放入我的購物清單








原本想買三能的脫模刀,可是洪春梅沒有賣只有日本的

也好~$160








我已經有兩個12兩土司模,但每次想多分享給同事時都有點困難

最近巧克力大理石土司同事都很想要,所以我決定多買兩個,


這樣我就可以一次出4個半條土司

多跟幾個人分享$226*2=452







六吋活動蛋糕模原本有一個,再買一個$136 (這麼便宜差點就多買10)
 

 

 


 

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