如花的部落格

從很多愛好做點心過生活的格友那裡發現孟老師出新書了~孟老師的中式麵食~豆媽當然不能錯過馬上跑去買來~內容真的很棒！就跟她前面幾本書一樣內容巨細靡遺把所有的重點都寫了出來~真的是值得珍藏的好書喔！

看到Carol做的莓果乳酪塔真的讓人忍不住流口水，雖然豆媽沒有Carol的好手藝但是也可以假裝一下，剛好冰箱裡還有剩下些奶油乳酪跟不多不少就10G的起司粉所以當然得試試看這樣甜點，搭配上豆媽自製的奇異果醬真是搭到極點~Carol的乳酪塔配方吃起來不會很甜搭上酸酸甜甜的奇異果醬有意想不到的超好滋味喔！
         

之前在JOJO家看到這個德國奶奶的配方時就很想試試看因為真的挺簡單的感覺，跟媽媽要了一個神桌上拿下來的蘋果，喜歡蘋果的格友有機會也一定要試試看這個簡單又好做的蛋糕喔！   

爲了要好好的報答妹妹所以想了半天選擇了孟老師的100道小蛋糕裡的花生醬馬芬來做我的小點心~

一直都想要再吃福源的花生醬，所以就拜託婆家在新竹的妹妹如果有經過一定要幫我買回來，終於讓我等到了啦~想要花生醬並不是因為喜歡抹在土司上面吃，只是因為豆媽看到網路上看到KIKI用這香濃的高熱量甜點做出美味的點心，所以一拿到手當然就要來試試看...

這大概是我最忙的一個年了吧！因為大家吃好到相報所以今年過年拼了命的在趕南棗核桃糕也就沒有空跟大家分享近來的生活點滴~今天就要開始上班了應該很難收心吧所以我不太喜歡放那麼長的假......

看了Carol的格子忽然也好想試試看她的蜂蜜馬鈴薯麵包所以特地去買了個馬鈴薯來做~

星期六是婆婆的生日，雖然這幾天的元旦假期我們不能夠回家但是還是希望能夠幫婆婆過過生日，所以可把我給操死了，先完成蘿蔔糕後又趕快進行我的最愛輕乳酪蛋糕，其實之前已經有做過一次同事都說很好吃所以我就更放心的完成寄給婆婆，參考了夏綠蒂家的食譜有非常詳細的做法及解說，有興趣的人可以去看看這邊就不再多PO了

以前奶奶還在的時候每靠近農曆過年的時候都會作一鍋又一鍋的台式蘿蔔糕，所以每每都會從過年前吃到過年後，以前不懂得這種單純的美味所以比較喜歡港式蘿蔔糕也曾經作過爸爸也說好吃，不過還是想讓爸爸吃奶奶的家鄉味蘿蔔糕，就來嘗試做台式的蘿蔔糕~參考了格友的做法

之前要出差去研習的時候總是會買個幾包餅乾可以在車上吃，但是自從又重新溫習作點心的快樂以後決定要帶自己做的去吃。

這是豆媽第一次嘗試做土司~之前因為一直沒有添購土司模所以也無從下手，爲了慰勞自己這個月來的辛苦所以就買了一個12兩無蓋的土司模，雖然是第一次但是可是深獲好評呢！豆爸還挺愛這個土司的呢！帶著濃濃的牛奶味讓人回味無窮......這次其實沒有做的很漂亮，不過我想多做幾次應該可以更漂亮喔！

以前在顧咖啡店的時候總得做些點心來給客人當下午茶，其中最常做的就是起士蛋糕，買了CREAM CHEESE想要做但總是總是找不到比較適當的時間，趁著有空趕快把材料拿出來開工了~

在家裡發現了一大帶的洋蔥~我想洋蔥季真的來了那就千萬不要浪費這樣的美食來運用一下吧！

妹妹一直罵我都只做蔥很多的東西所以一直要求我要做他喜歡吃的口味，爲了要讓女王滿意所以我參考了~Carol的鮪魚喵喵~因為沒把握所以我沒有做成貓的樣子也把水改成了牛奶，這次做起來有點不太好操作，感覺起來麵團比較硬Carol告訴我說有可能是蛋太小顆，想想也是因為但真的很小啦~

自從上次在薇琪家看到這款蘋果麵包就很想要做了，雖然身體不太舒服也無法抑制我想要動手的慾望，準備好所有材料後馬上開始