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在家裡發現了一大帶的洋蔥~我想洋蔥季真的來了那就千萬不要浪費這樣的美食來運用一下吧！
剛好周日報上有登洋蔥醬的妙用，可以抹麵包、加在泡麵裡可做很多的妙用所以就先來各洋蔥醬吧！
材料如下：
洋蔥3個、半碗油
多漂亮的洋蔥啊！每顆看起來跟水梨一樣的漂亮呢！
先將洋蔥切成小丁狀
連同沙拉油一起放入鍋中小火拌炒到成褐色
炒大約拌個鐘頭三顆就剩下這麼一點點
還用這個洋蔥醬來做Carol家的洋蔥佛卡夏做法可以直接參考Carol的，豆媽貪吃所以加了多一倍的洋蔥所以不太好操作，揉好後放入冰箱做低溫發酵隔天拿出來整形靜置退冰後在每個搓的小孔內放上玉米好看一下，出爐的麵包香噴噴~
因為放了大量的洋蔥醬精華所以吃起來超甜的啦！又沒有洋蔥的腥味大家都愛呢~我的最愛小豆豆果然很賞臉吃了一大塊呢~
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