爲了要好好的報答妹妹所以想了半天選擇了孟老師的100道小蛋糕裡的花生醬馬芬來做我的小點心~


材料：全蛋2個、細砂糖60g、葡萄籽油50g、花生醬100g、鮮奶60g、低筋麵粉100g、泡打粉1t


做法：


1.蛋加入砂糖攪勻，攪勻後再加入葡萄籽油拌勻


2.在蛋液裡加入花生醬及鮮奶扮成液體狀


3.將低筋麵粉及泡打粉一同過篩後加入拌好的蛋液裡


4.麵糊倒入模型至8分滿入烤箱180度烘烤25分鐘


 


完成的花生醬馬芬看起來是不是很美啊~烤的時候可是香到暴呢~


           


這款蛋糕真的很簡單做而且很好吃~妹妹說真的挺不錯的不會有奶油的油膩感也不會很乾她喜歡喔！


          


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