如花的部落格

在飯店稍作休息後我們就前往晚餐的地點

這家餐廳並沒有在我的計劃裡，

爸爸同行的友人非常堅持要吃這家在地人都說好吃的餐廳

所以今天還是配合一下囉~

雖說要配合但是沒地址對我們來說有點難找，

所以我們就把尋找的任務交給計程車司機

沒想到一上車問司機他馬上就知道是這家~

我們分兩台車前往，坐了超久的車才到

他離我們常活動的地方很遠已經到了澳門半島的北端

這三天我們的車資大約都是40-50元左右，

但是這家餐廳光是坐計程車就花了我們100元港幣

一到門口就可以看到老闆的照片

原本我們還以為跑錯家因為樓下只有一桌相當冷清，

沒想到上了二樓後人聲鼎沸

他們的路牌很特別吧~都是這種白底藍字磁磚材質的路牌

感覺起來超復古的~

水佬榮就位於巴波沙大馬路天橋旁，天橋可是有手扶梯可以坐

 一上樓很開心，在牆上有看到這家店在台灣板橋有分店，

離我們家很近如果真的好吃就可以去吃

詢問老闆之下才發現這家店三年前就沒有營業了，

我們很好奇為什麼那麼久還沒撕掉

後來才發現那是這家店的特色，應該是懶吧！

在牆上可以看到很多特價的海報~但是都過期啦~

老闆有強調只有招牌上有他照片的才是他開的，

記得之前也有看到美食雜誌介紹水佬榮但是沒看到老闆照片

我想應該就不是他開的吧！

相機快沒電了所以只能挑重點拍，

店內上菜之前都會給一壺茶，

原本以為只是給客人喝的茶後來看報別桌客人拿來洗碗筷

特別的是，洗完碗筷後剩下的茶水就是拿來喝的~真是難以理解

我們的第一道菜一上桌就嚇到我了

這鍋湯可是包含了一隻大蟹公及一隻大蟹母

看這氣勢就嚇死人，裡面還有牛菌菇跟其他菇類

湯頭超濃郁甘甜，但是對習慣吃重口味的我們來說還真是太鹹了

不過在加了湯後就好很多~

這明蝦超大隻，一隻就要價港幣$78元，折合台幣大約是300左右，恨驚人吧！

但是真的很大隻肉超多超Q彈，吃起來有像龍蝦肉呢！

夾雜著淡淡的鹹蛋香，我想蝦子應該是先炸過再放到炒過的鹹蛋黃裡一同拌炒

明蝦的新鮮度百分百

這盤炒麵真的是讓我們驚艷

用蟹母一同炒的麵每口都吃得到海鮮的鮮甜味

那橘色的可是蟹卵呢！豆媽可從來沒吃過那麼高級的炒麵

口味跟台灣的炒麵吃起來很不一樣，麵條Q度也是十足

我們一餐吃下來折合台幣可是約8000元呢，要我自己一定不會來吃這個

當然這餐要感謝堅持請客的卜董~再次感謝啦！

新明珠美食之家~台山水佬榮

電話：2859-6396

地址：台山廣星側天橋

營業時間：下午6時~凌晨4時
~待續~