close
介紹豆媽的姐姐給大家認識,
姐夫的玉米攤就開在樂華夜市靠中山路入口處的第一家玉米攤,
現在在烤玉米的就是我阿姐啦~
姐夫的玉米並不像是一般水煮或是生的烤到熟,而是用石頭悶到熟
也因為這樣所以甜味都未流失而是存在每一顆玉米粒裡
更沒有因為過度烘烤的苦味及乾硬
姐姐說這看起來很像偷懶但其實是讓玉米可以烤的更均勻的方法
所以不會有的地方很黑有的地方沒烤到喔!
這就是珍珠玉米,吃起來很香Q但著甜甜的味道
姐姐兩種都有,如果喜歡吃玉米香跟硬一點就選傳統玉米
如果喜歡口感比較軟Q的就選擇珍珠玉米來吃
全站熱搜
留言列表