如花的部落格

傳統上面只要是閏月，嫁出去的女兒就得準備豬腳麵線給母親大人添壽

我們家是女人國所以這天勢必會出現三隻豬腳

傳統都是給媽媽沒煮的豬腳，但是怕沒給媽媽添壽反而添了麻煩

所以還是選擇買現成的給媽媽

找了半天想到了最有名的萬巒豬腳~海鴻飯店

久聞其名卻從沒機會去吃所以當然要試試看

同事們9成都是嫁出去的女兒所以這麼一邀喝也訂了17隻豬腳

大家平均下來含運費一隻只要$320元

收到兩箱(一大一小)

包裝上就可以看到那美味的豬腳

是用真空包裝把豬腳密封起來，挺大一隻的

連醬料都給了超多的啦！包裝上是寫1隻4包醬料，有多所以愛吃重鹹的人就多拿一包

方便送禮店家還有給紙袋，讓要送禮的人提個豬腳不會看起來怪怪的

當天的晚餐家裡出現的當然少不了~豬腳這一盤是一隻的份量

烹調方式袋外有教~把真空豬腳放到熱水裡15-20分鐘後打開噴點水再放到微波爐或烤箱5分鐘就OK了

滿滿的一盤~不要誤以為很少(但是骨頭也不少)，

是因為豆媽家吃飯人口多(10人以上)所以盤子都很大一個

看起來油油亮亮的吧！但是吃起來不會油膩，皮很Q彈連皮下的脂肪也很Q，

原以為肉會很爛但是不會，吃起來也很有咬勁的，不沾醬吃就有到味

沾了他的醬汁吃更是棒~醬汁的蒜味很重不會很甜！真的吃了不會怕~

我想今天吃過之後我會出運媽媽也會出運又添壽啦~

嫁出去的女兒絕對不是潑出去的水啦~阿母我愛妳啦！