如花的部落格

各位親愛的鄉親父老~新年快樂！祝大家虎年行大運~~~

好像有點晚了，不過未到元宵不都還算過年嘛

年前可把豆媽給累翻了！也感謝大家對豆媽南棗核桃糕的支持，

產量比豆媽預期的多太多了，每天早上起床整隻右手都是麻的，

不過看到親朋好友的笑容就知道這一切都是值得的，休到這星期下星期可又要加油了！

每年過年豆媽都特別節制所以體重也不太會起伏

不過，今年過年也因為補償心態所以吃了特別多的美食，整個年過完豆媽都肥了一圈自己都下死自己

可要厲行減肥計畫了，

今年年假當中最開心的就是吃到這難忘的美味

之前貪吃的小妹就曾經有大發慈悲送給我們一塊深藍咖啡館的栗子千層

當時一吃驚為天人，一驚價錢超貴、二驚這精緻的美味

豆媽這麼勤儉持家當然不是我買的，托小妹的福也有了這第二次的體驗

提帶粉大，挺有質感的

外盒也相當精緻(店家不是叫深藍嗎？怎麼都是天空藍)

一打開就可以看到這厚厚的一層栗子泥

讓豆媽整個感動的快流下眼淚

這個蛋糕可是要價$1400元，我想很多人應該是邊吃邊流下眼淚

外層可以看出來是層層相疊上去的

雖然很感動可是怎麼沒有刀子跟叉盤？只好拿起家裡的小刀來切

原本以為會很難切可能會到處亂跑(畢竟是很多不同層次的結合)誰知~超好切的啦~

切口很漂亮也很乾淨俐落

這美味的蛋糕就是這麼一層一層堆疊起來的，

豆媽真的吃飽稱著一層一層給他數，人客啊~果然有40層啦！

豆爸一直說是蛋皮，但是不是是薄餅皮啦！

雖然很好切但卻不會很硬

叉子一劃下去馬上兄弟姊妹個自分家，而且跟一般市售的千層蛋糕比起來不會有過分的甜膩感

中間夾層的奶油也都恰到好處薄薄一層，讓口感更滑潤卻沒有一般奶油的滿嘴油膩感

搭配上頂層的法式栗子泥更是讓這淡淡的美味多了一份層次感

真的超棒的！

不過我想這價位還是偶而吃吃就好，不然荷包應該受不了吧！

店家的資訊~

有興趣的朋友們可以上深藍的網站看喔