如花的部落格

這美味豆媽以前在萬華咖啡店上班的時候就知道了

不過實在很少一大早就吃湯湯水水的東西，所以也沒想過要去吃

中秋節為了要應付豆爸大批要來烤肉的同事跑到批發市場來買東西(比較便宜嘛~)

沒吃早餐的我們忽然想到這家店，二話不說直接衝到店裡去

一進到店裡豆媽就被玲瓏滿目的菜色給吸引了

一下想吃這個一下又想吃那個

忽然看到別桌上了一個以前小時後路邊常常看到的生煎包

(現在都被蔥油餅不然就是個頭超大的生煎包取代了！)

有些東西實在不知道是什麼下次在試試看(焦頭？？？爛額嗎？？？？)

牆上貼滿各個報章雜誌的報導!

豆爸的油豆腐細粉$65元

湯頭看起來清清的但是入口卻回味無窮~豆皮吸飽湯汁一咬下去就噴汁呢！

豆媽的生煎小包，一顆$8元

一上桌聞到的味道就有小時候的味道，帶點醋味跟發酵麵粉味

就是這個味！就是這個味！

小小一顆其實不大，這底真的是讓我不斷讚嘆

皮是真的脆而不是硬喔！而且不油啦~口感超好的啦忍不住狂嗑

上面的皮很Q軟喔！帶著麵粉的香味~還有我剛剛說的醋味啦！

至於這肉餡是很簡單的美味，只有肉香帶著淺淺的蔥香入口的肉汁顯得更香甜

湯汁甜又滑，豆媽想應該有放蛋吧！

下次還要試試看他的其他點心~生煎小包大滿意啦~

張記油豆腐細粉

電話：2301-4671

地址：臺北市萬大路479號